La Vinotière

Ökotourismus kann auch schick sein: Im La Vinotière finden ökologische und soziale Nachhaltigkeit zusammen. Während das Hotel besonders liebevoll eingerichtet ist und aufgrund der ehemaligen Berufe der Eigentümer (Tischler und Dekorateurin) in ganz besonderem Glanz erstrahlt, wurde besonders viel Wert auf die regionale Herkunft sämtlicher Materialien und Speisen gelegt. Vom Croissant der Dorfbäckerei bis zur bretonischen Butter werden Gäste im La Vinotière ganz wunderbar umsorgt. Bei so viel Wärme kann einem das windig-kühle bretonische Wetter kaum noch etwas anhaben. Für Tagesausflüge empfiehlt sich ein Besuch der umliegenden Inseln Ouessant und Molène sowie ausgiebige Strandspaziergänge. In Finistère lässt sich so ganz wunderbar die Natur erleben und genießen.

Nachhaltiges Hotel mit künstlerischem Charme am Ende der Welt

Das Hotel La Vinotière liegt ganz im kontinentalen Westen Frankreichs, am Ende der Welt. Denn „Ende der Welt“ bedeutet der Name des Départements „Finistère“ wörtlich übersetzt. Wie am Ende der Welt fühlt man sich im La Vinotière jedoch nicht wirklich. Nach einem typisch französischen Frühstück fühlt man sich eher, als stünde einem die ganze Welt offen. Ein Küstentag am Mer d’Iroise kommt da gerade recht.

Fun Fact: Auch der bretonische Name „Penn ar Bed“ kann die Region rund um das kleine nachhaltige Hotel nicht sonderlich gut beschreiben. Nun aber zum Wesentlichen:

Helle Zimmer, wunderbare Gemälde und französischer Charme

Im malerischen Fischerort Le Conquet gelegen, empfängt das Hotel mit heller und freundlicher Atmosphäre. Die Zimmer sind klein, aber lichtdurchflutet. Eine liebevolle Inneneinrichtung und dutzende Gemälde warten auf die Gäste und lassen die Herzen von Kunstliebhabern höher schlagen. Die schöne Innenausstattung des Drei-Sterne-Hotels ist der Chefin im Hause geschuldet. Denn die Eigentümerin besitzt neben dem Hotel ein Geschäft für Dekorationsbedarf und hat ihr Hotel daher mit besonders viel Liebe zum Detail eingerichtet.

Ein EU Ecolabel und diverse Maßnahmen, um Wasser, Energie und Abfälle zu sparen

Das nachhaltige Hotel La Vinotière wurde mit dem EU Ecolabel ausgezeichnet. Viele kleine Maßnahmen helfen hier dabei, Energie und Ressourcen zu sparen. So werden ausschließlich Großpackungen gekauft, um unnötigen Abfall zu vermeiden. Ein Durchlaufbegrenzer sorgt im Badezimmer dafür, dass nicht mehr Wasser als notwendig seinen Weg durch den Wasserhahn findet. Zeitschaltuhren, LED-Lampen und Energiesparlampen sorgen für Energieeinsparungen beim Licht.

Speisen und Waren aus regionaler Herkunft der Bretagne

Egal, ob bei der Einrichtung, den Baumaterialien oder den Speisen: Da, wo es möglich ist, greifen die Eigentümer des Hotels auf regionale Waren und Speisen zurück. So wurden etwa beim Umbau zum Hotel Farben, Fenster und Matratzen aus dem Umland bezogen. Und auch der Bezug zur Bretagne wird hier gelebt. Alle Dekorationen sind typisch bretonische Kreationen. Das gilt auch für die Speisen.

Viele regionale Produkte landen auf dem Frühstückstisch. Croissants, Brötchen und Brot stammen aus einer Bäckerei direkt aus Le Conquet. Die Marmeladen werden aus Früchten des Finistères gefertigt und stammen aus regionalem Anbau. Bei den vielen bretonischen Produkten dürfen natürlich auch nicht die Butter „Le Beurre Moulé“und Apfelsaft fehlen. Beim Frühstück bleiben kaum regionale Wünsche offen – nur auf den bretonischen Cidre müssen Reisende verzichten. 😉

Besonders spannend ist, dass ganz viele Einrichtungsgegenstände vom Eigentümer selbst gefertigt wurden. Dieser ist ausgebildeter Tischler und schuf alle Möbel des Hotels aus regionalen Hölzern.

Vom historischen Ortskern auf hohe See

Das Hotel liegt in einem Gebäude mitten im historischen Ortskern von Le Conquet und wurde schon im 16. Jahrhundert erbaut. Nur einen Steinwurf ist es vom alten Hafen entfernt, von dem aus die Fischer am frühen Morgen in See stechen. Außerdem starten vom Hafen auch die beliebten Beobachtungstouren, auf denen Kegelrobben und Delfine beobachtet werden können, sowie die Schiffe zu den Inseln Ouessant und Molène.

Ein Tagesausflug zu den umliegenden Inseln ist sehr zu empfehlen. Wer lieber auf trockenen Füßen bleiben möchte, sollte den Leuchtturm Saint-Mathieu besichtigen. Bei einem langen Spaziergang entlang der Küste lassen sich aber auch einige kulturelle Angebote und Wassersportmöglichkeiten entdecken.

Hotel de La Vinotière
1 Rue Lieutenant Jourden
29217 Le Conquet
Frankreich
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